OEjderha Kayığı Festivali(basitleştirilmiş Çince: 端午节;geleneksel Çin(端午節), Çin takviminin beşinci ayının beşinci gününde kutlanan geleneksel bir Çin bayramıdır.Çin takvimiBu da Mayıs sonu veya Haziran ayına denk gelmektedir.Gregoryen takvimi.
Bu bayramın İngilizce adı şudur:Ejderha Kayığı FestivaliÇin Halk Cumhuriyeti tarafından tatilin resmi İngilizce çevirisi olarak kullanılan bu ifade, bazı İngilizce kaynaklarda da şu şekilde geçmektedir:Çifte Beşinci FestivaliBu da orijinal Çince ismindeki tarihe gönderme yapıyor.
Bölgelere göre Çince isimler
Duanwu(Çince: 端午;pinyin:duānwǔ), festivalin adlandırıldığı gibiMandarin ÇincesiKelime anlamı olarak "at yarışlarına başlama/at yarışlarını başlatma", yani ilk "at günü" demektir (kaynaklara göre).Çin zodyakı/Çin takvimi(sistem) ayda meydana gelmek üzere; ancak, kelime anlamının aksinewǔ“Hayvan döngüsündeki at günü” olarak da bilinen bu karakter, aynı zamanda şu şekilde de yorumlanmıştır:wǔ(Çince: 五;pinyin:wǔ) yani “beş” anlamına gelir. DolayısıylaDuanwu"Beşinci ayın beşinci günündeki festival".
Festivalin Mandarin Çincesi adı “端午節” (basitleştirilmiş Çince: 端午节;geleneksel Çin: 端午節;pinyin:Duānwǔjié;Wade-Giles:Tuan Wu chieh) içindeÇinVeTayvanve Hong Kong, Makao, Malezya ve Singapur için “Tuen Ng Festivali”.
Farklı yerlerde farklı şekillerde telaffuz edilir.Çin lehçeleri. İçindeKantoncaBu,romantize edilmişgibiTuen1Ng5Jit3Hong Kong'da veTung1Ng5Jit3Makao'da. Dolayısıyla Hong Kong'daki “Tuen Ng Festivali”Tun Ng(Festividade do Barco-Dragão(Portekizce) Makao'da.
Köken
Beşinci ay, uğursuz bir ay olarak kabul edilir. İnsanlar, beşinci ayda doğal afetlerin ve hastalıkların yaygın olduğuna inanırlardı. Bu uğursuzluktan kurtulmak için, beşinci ayın beşinci gününde kapıların üzerine kalamus, artemisia, nar çiçekleri, Çin ixora ve sarımsak koyarlardı.[Kaynak gösterilmesi gerekiyor]Kılıca benzeyen şekli ve güçlü sarımsak kokusu nedeniyle, kalmus bitkisinin kötü ruhları kovabileceğine inanılır.
Ejderha Kayığı Festivali'nin kökenine dair bir diğer açıklama, Qin Hanedanlığı'ndan (MÖ 221-206) öncesine dayanmaktadır. Ay takviminin beşinci ayı uğursuz bir ay, ayın beşinci günü ise uğursuz bir gün olarak kabul edilirdi. Yılanlar, kırkayaklar ve akrepler gibi zehirli hayvanların beşinci ayın beşinci gününden itibaren ortaya çıktığı ve insanların bu günden sonra kolayca hastalandığı söylenirdi. Bu nedenle, Ejderha Kayığı Festivali sırasında insanlar bu kötü şanstan kaçınmaya çalışırlardı. Örneğin, insanlar beş zehirli yaratığın resimlerini duvara yapıştırıp iğne batırabilirlerdi. Ayrıca, bu beş yaratığın kağıttan kesilmiş figürlerini çocuklarının bileklerine sarabilirlerdi. Bu uygulamalardan birçok bölgede büyük törenler ve gösteriler gelişti ve Ejderha Kayığı Festivali, hastalıktan ve kötü şanstan kurtulma günü haline geldi.
Qu Yuan
Modern Çin'de en çok bilinen hikayeye göre, festival şair ve din adamının ölümünü anmak için düzenlenmektedir.Qu Yuan(MÖ yaklaşık 340–278)antik devletile ilgiliÇusırasındaSavaşan Devletler dönemi-nınZhou hanedanıBir öğrenci subayıChu kraliyet ailesiQu yüksek makamlarda görev yaptı. Ancak imparator giderek güçlenen devletle ittifak kurmaya karar verdiğinde...QinQu, ittifaka karşı çıktığı için sürgüne gönderildi ve hatta vatana ihanetle suçlandı. Sürgündeyken Qu Yuan çok sayıda eser yazdı.şiirYirmi sekiz yıl sonra Qin ele geçirdi.YingChu başkentinde, Qu Yuan umutsuzluğa kapılarak kendini suya atarak intihar etti.Miluo Nehri.
Rivayete göre, ona hayran olan yerel halk, onu kurtarmak ya da en azından cesedini almak için tekneleriyle hızla olay yerine koştu. Bunun da olayın başlangıcı olduğu söyleniyor.ejderha tekne yarışlarıCesedi bulunamayınca, toplar attılar.yapışkan pirinçBu olay, Qu Yuan'ın cesedi yerine balıkların onları yemesi için nehre atılmasıyla ortaya çıkan hikayenin başlangıcı olarak anlatılır.zongzi.
II. Dünya Savaşı sırasında Qu Yuan, "Çin'in ilk vatansever şairi" olarak milliyetçi bir şekilde değerlendirilmeye başlandı. Qu'nun sosyal idealizmi ve sarsılmaz vatanseverliği, 1949'dan sonra Çin Halk Cumhuriyeti döneminde temel kabul gören bir görüş haline geldi.Çin İç Savaşı'nda Komünistlerin zaferi.
Wu Zixu
Qu Yuan köken teorisinin modern zamanlardaki popülaritesine rağmen, eski Qu Yuan topraklarındaWu Krallığıfestival, anısına düzenlendi.Wu Zixu(MÖ 484'te öldü), Wu'nun Başbakanı.Şi ŞiKral tarafından gönderilen güzel bir kadınGoujian-nınYue devletiKral tarafından çok seviliyordu.FuchaiWu Zixu, Goujian'ın tehlikeli planını görünce Fuchai'yi uyardı; bu söz üzerine Fuchai öfkelendi. Fuchai, Wu Zixu'yu intihara zorladı ve cesedi beşinci ayın beşinci gününde nehre atıldı. Ölümünden sonra, Wu Zixu'nun anısına, çeşitli yerlerde...SuzhouWu Zixu, Ejderha Kayığı Festivali sırasında anılır.
Ejderha Kayığı Festivali sırasında en yaygın olarak yapılan üç etkinlik şunlardır: yemek yemek (ve yemek hazırlamak)zongziiçmekgerçekgar şarabıve yarışejderha tekneleri.
Ejderha teknesi yarışı
Ejderha teknesi yarışlarının, 2500 yıldan daha uzun bir süre önce Çin'in güney orta kesimlerinde ortaya çıkan zengin bir kadim törensel ve ritüel gelenekleri tarihi vardır. Efsane, Savaşan Devletler dönemindeki Chu devletlerinden birinde bakan olan Qu Yuan'ın hikayesiyle başlar. Kıskanç hükümet yetkilileri tarafından iftiraya uğrayan Qu Yuan, kral tarafından sürgüne gönderilir. Chu hükümdarına duyduğu hayal kırıklığı nedeniyle Miluo Nehri'ne atlayarak intihar eder. Halk suya koşarak cesedini kurtarmaya çalışır. Efsaneye göre, Qu Yuan'ı anmak için her yıl ölüm gününde ejderha teknesi yarışları düzenlenir. Ayrıca, balıkların Qu Yuan'ın cesedini yemesini önlemek için suya pirinç serperler; bu da ejderha teknesi yarışlarının kökenlerinden biridir.zongzi.
Kırmızı Fasulyeli Pirinç Mantısı
Zongzi (geleneksel Çin pirinç köftesi)
Ejderha Kayığı Festivali kutlamalarının önemli bir parçası da aile ve arkadaşlarla birlikte zongzi yapıp yemektir. İnsanlar geleneksel olarak zongziyi kamış veya bambu yapraklarına sararak piramit şeklinde yaparlar. Yapraklar ayrıca yapışkan pirince ve iç harcına özel bir aroma ve lezzet katar. İç harç seçenekleri bölgelere göre değişir. Çin'in kuzey bölgelerinde fasulye ezmesi, hünnap ve kuruyemiş gibi iç harçlarla yapılan tatlı veya tatlı tarzı zongzi tercih edilir. Çin'in güney bölgelerinde ise marine edilmiş domuz göbeği, sosis ve tuzlu ördek yumurtası gibi çeşitli iç harçlarla yapılan tuzlu zongzi tercih edilir.
Zongzi, İlkbahar ve Sonbahar Dönemi'nden önce ortaya çıkmış ve başlangıçta ataları ve tanrıları ibadet etmek için kullanılmıştır; Jin Hanedanlığı'nda Zongzi, Ejderha Kayığı Festivali'nin şenlikli bir yemeği haline gelmiştir. Jin Hanedanlığı'nda, hamur işleri resmi olarak Ejderha Kayığı Festivali yemeği olarak belirlenmiştir. Bu dönemde, yapışkan pirince ek olarak, zongzi yapımında kullanılan hammaddelere Çin tıbbı Yizhiren de eklenmiştir. Pişmiş zongziye "yizhi zong" denir.
Çinlilerin bu özel günde zongzi yemelerinin nedenine dair birçok açıklama bulunmaktadır. Halk arasında yaygın olan açıklama, Quyuan için bir anma töreni düzenlemektir. Oysa gerçekte, zongzi, Chunqiu döneminden önce bile atalara sunulan bir adak olarak kabul edilmiştir. Jin Hanedanlığı'ndan itibaren zongzi resmi olarak bayram yemeği haline gelmiş ve günümüze kadar gelmiştir.
HUAXIN CARBIDE, 3-5 Haziran 2022 tarihleri arasında düzenlenecek Ejderha Kayığı Günleri'nde herkese harika bir tatil diler!
Yayın tarihi: 24 Mayıs 2022
