Dragon Boat Festivali(basitleştirilmiş Çince: 端午节;geleneksel Çin: 端午節) ayın beşinci ayının beşinci gününde kutlanan geleneksel bir Çin bayramıdır.Çin takvimimayıs sonu veya haziran ayına denk geliyorGregoryen takvimi.
Tatilin İngilizce dilindeki adıDragon Boat Festivali, Çin Halk Cumhuriyeti tarafından tatilin resmi İngilizce çevirisi olarak kullanılır. Bazı İngilizce kaynaklarda da şu şekilde geçmektedir:Çifte Beşinci Festivalorijinal Çince ismindeki gibi tarihi ima ediyor.
Bölgelere göre Çince isimler
Duanwu(Çince: 端午;pinyin:dua), festivalin çağrıldığı gibiMandarin ÇincesiKelime anlamı olarak “atı başlatan/açan”, yani ilk “at günü” anlamına gelir.Çin burcu/Çin takvimisistemi) ayda meydana gelecek; ancak gerçek anlamı olmasına rağmenwu, "hayvan döngüsündeki atın [günü]", bu karakter aynı zamanda şu şekilde de birbirinin yerine yorumlanabilir:wu(Çince: 五;pinyin:wu) “beş” anlamına gelir. BuradanDuanwu, “beşinci ayın beşinci günü bayram”.
Festivalin Mandarin Çincesi adı “端午節” (basitleştirilmiş Çince: 端午节;geleneksel Çin: 端午節;pinyin:Duānwǔjié;Wade-Giles:Tuan Wu chieh) içindeÇinVeTayvanve Hong Kong, Makao, Malezya ve Singapur için “Tuen Ng Festivali”.
Farklı dillerde farklı şekilde telaffuz edilirÇin lehçeleri. İçindeKantonca, öyleromantize edilmişgibiSal1Ng5Jit3Hong Kong'da veTung1Ng5Jit3Makao'da. Dolayısıyla Hong Kong'daki “Tuen Ng Festivali”Tun Ng(Barco-Dragão FestivaliPortekizce) Makao'da.
Menşei
Beşinci kameri ay, uğursuz bir ay olarak kabul edilir. İnsanlar beşinci ayda doğal afetlerin ve hastalıkların sık görüldüğüne inanıyorlardı. Felaketten kurtulmak için beşinci ayın beşinci günü kapıların üzerine Hint kamışı, Artemisia, nar çiçeği, Çin iksora ve sarımsak konulurdu.[alıntı gerekli]Hint kamışının şekli kılıç gibi oluştuğundan ve sarımsağın keskin kokusundan dolayı kötü ruhları uzaklaştırdığına inanılır.
Dragon Boat Festivali'nin kökenine ilişkin bir başka açıklama da Qin Hanedanlığı'ndan (MÖ 221-206) öncesine dayanmaktadır. Ay takviminin beşinci ayı kötü bir ay, ayın beşinci günü ise kötü bir gün olarak kabul ediliyordu. Beşinci ayın beşinci gününden itibaren yılan, çıyan, akrep gibi zehirli hayvanların ortaya çıktığı; insanların bu günden sonra kolayca hastalandıkları da söyleniyor. Bu nedenle Dragon Boat Festivali sırasında insanlar bu kötü şanstan kaçınmaya çalışırlar. Örneğin insanlar beş zehirli yaratığın resimlerini duvara yapıştırabilir ve üzerlerine iğne batırabilirler. İnsanlar ayrıca beş yaratığın kağıttan kesip çocuklarının bileklerine dolayabilirler. Bu uygulamalardan birçok alanda büyük törenler ve gösteriler gelişerek Dragon Boat Festivali'ni hastalıklardan ve kötü şanstan kurtulma günü haline getirdi.
Qu Yuan
Modern Çin'de en iyi bilinen hikayeye göre festival, şair ve bakanın ölümünü anıyor.Qu Yuan(MÖ 340-278 civarı)antik devletile ilgiliÇusırasındaSavaşan Devletler dönemiarasındaZhou hanedanı. Harp öğrencisi bir üyeChu kraliyet eviQu yüksek makamlarda görev yaptı. Ancak imparator giderek güçlenen devletle ittifak kurmaya karar verdiğindeQinQu, ittifaka karşı çıktığı için sürgüne gönderildi ve hatta vatana ihanetle suçlandı. Sürgün sırasında Qu Yuan, çok sayıda şey yazdı.şiir. Yirmi sekiz yıl sonra Qin yakalandıYing, Chu'nun başkenti. Qu Yuan çaresizlik içinde kendini suda boğarak intihar etti.Miluo Nehri.
Ona hayran olan yöre halkının onu kurtarmak, en azından cesedini almak için teknelerle yarıştığı söyleniyor. Bunun kökeni olduğu söyleniyorejderha tekne yarışları. Cenazesi bulunamayınca top attılaryapışkan pirinçbalıklar Qu Yuan'ın cesedi yerine onları yesin diye nehre. Bunun kökeni olduğu söyleniyorzongzi.
İkinci Dünya Savaşı sırasında Qu Yuan'a “Çin'in ilk vatansever şairi” olarak milliyetçi muamele yapılmaya başlandı. Qu'nun sosyal idealizmi ve boyun eğmez vatanseverliği görüşü, 1949'dan sonra Çin Halk Cumhuriyeti döneminde kanonik hale geldi.Çin İç Savaşı'nda komünistlerin zaferi.
Wu Zixu
Qu Yuan köken teorisinin modern popülaritesine rağmen, eski topraklardaWu KrallığıFestival anıldıWu Zixu(MÖ 484'te öldü), Wu Başbakanı.Şi ŞiKral tarafından gönderilen güzel bir kadınGoujianarasındaYue eyaletiKral tarafından çok sevildiFuchaiWu'nun. Goujian'ın tehlikeli planını gören Wu Zixu, bu söze kızan Fuchai'yi uyardı. Wu Zixu, beşinci ayın beşinci gününde Fuchai tarafından cesedi nehre atılarak intihara zorlandı. Ölümünden sonra gibi yerlerdeSuzhouWu Zixu, Dragon Boat Festivali sırasında anılıyor.
Dragon Boat Festivali sırasında gerçekleştirilen en yaygın etkinliklerden üçü yemek yemek (ve hazırlanmak)zongzi, içmekrealgar şarabıve yarışejderha tekneler.
Ejderha tekne yarışı
Dragon tekne yarışı, 2500 yıldan daha uzun bir süre önce Çin'in güney orta kesiminde ortaya çıkan, antik tören ve ritüel geleneklerden oluşan zengin bir tarihe sahiptir. Efsane, Savaşan Eyalet hükümetlerinden biri olan Chu'da bakan olan Qu Yuan'ın hikayesiyle başlıyor. Kıskanç hükümet yetkilileri tarafından iftiraya uğradı ve kral tarafından sürgüne gönderildi. Chu hükümdarına duyduğu hayal kırıklığı nedeniyle kendini Miluo Nehri'nde boğdu. Sıradan insanlar suya koştu ve cesedini almaya çalıştı. Efsaneye göre Qu Yuan'ın anısına insanlar her yıl onun ölüm gününde ejderha teknesi yarışları düzenlerler. Ayrıca balıkları beslemek ve Qu Yuan'ın cesedini yemelerini engellemek için suya pirinç serptiler.zongzi.
Kırmızı Fasulyeli Pirinç Böreği
Zongzi (geleneksel Çin pirinç böreği)
Dragon Boat Festivalini kutlamanın dikkate değer bir kısmı aile üyeleri ve arkadaşlarla zongzi yapıp yemektir. İnsanlar geleneksel olarak zongzi'yi kamış ve bambu yapraklarına sararak bir piramit şekli oluştururlar. Yapraklar ayrıca yapışkan pirinç ve dolgulara özel bir aroma ve tat verir. Dolgu seçenekleri bölgelere göre değişiklik göstermektedir. Çin'in kuzey bölgeleri, dolgu olarak fasulye ezmesi, hünnap ve fındık içeren tatlı veya tatlı tarzı zongzi'yi tercih ediyor. Çin'in güney bölgeleri, marine edilmiş domuz göbeği, sosis ve tuzlu ördek yumurtası gibi çeşitli dolgular içeren lezzetli zongzi'yi tercih ediyor.
Zongzi, İlkbahar ve Sonbahar Dönemi'nden önce ortaya çıktı ve başlangıçta atalara ve tanrılara tapınmak için kullanılıyordu; Jin Hanedanlığı döneminde Zongzi, Dragon Boat Festivali'nin şenlik yemeği haline geldi. Jin Hanedanlığı döneminde köfte resmi olarak Dragon Boat Festivali yemeği olarak belirlenmişti. Şu anda yapışkan pirincin yanı sıra zongzi yapımına yönelik hammaddeler de Çin tıbbı Yizhiren ile birlikte ekleniyor. Pişmiş zongziye “yizhi zong” denir.
Çinlilerin bu özel günde zongzi yemesinin nedeni birçok ifadeyle dile getiriliyor. Halk versiyonu Quyuan için bir anma töreni düzenlemektir. Aslında Zongzi, Chunqiu döneminden önce bile atalara yönelik bir adak olarak görülüyordu. Jin hanedanlığından itibaren Zongzi resmi olarak festival yemeği haline geldi ve bugüne kadar uzun süre varlığını sürdürdü.
Dragon tekne günleri 3 - 5 Haziran 2022 tarihleri arasında. HUAXIN CARBIDE herkese harika bir tatil geçirmenizi dilerim!
Gönderim zamanı: Mayıs-24-2022